Телешко месо

… хубавите натурални аромати в много различни храни, като например месо-свинско, телешко, птиче; морски храни и зеленчуци … век. Глутаматът се съдържа в храните, съдържащи протеини, като месо, зеленчуци, птиче месо и мляко … Япония „umami”, а в Америка често описван като апетитен вкус на месо … половин чаена лъжичка МНГ може да засили вкуса на около 500гр месо или 4 до 6 порции със зеленчуци или супа … Имам удоволствието да Ви предложа изключително чист мононатриев глутамат произведен от японскатата компания Ajinomoto! Ajinomoto е водещата хранителна компания в Япония, специализирана в производството на аминокиселини

Еластична мрежа за колбаси Подходяща за ролета, сорови меса и сурово сушени колбаси, за опаковане на печено, пушено и варено месо (пуешко, пилешко, говеждо, свинско, агнешко) Отличават се с висока термоустойчивост. За колбаси с дебелина от ф60-до ф220 За филета, ролета, пастърми с малки размери-Ролка 50м разпъване до ф90 -28лв. За цял свински врат, ролета или меса за печене-Ролка 50м разпъване до ф160-34лв За други по-големи продукти -Ролка 50м разпъване до ф220-40лв Свински черва 26лв пълнежна маса 70-80кг Телешки черва 18лв пълнежна маса 25-30кг Овчи черва -сатленки-15лв

… осигурява идеалната среда за сухо зреене (dry aging) на говеждо, телешко или агнешко месо … 🔥 Изведете качеството на месото на следващо ниво с професионална витрина за зреене G-GDMA120 … Представяме ви професионалната камера за зреене на месо, създадена за истински познавачи - с компактни размери, стилен … Създайте доверие и изключително качество във всяка порция месо - не просто уред, а инвестиция в вкуса и престижа на вашето … ! 🔥 *** дизайн и висока енергийна ефективност. С температурен диапазон от +1°C до +25°C, този уред *** . Със своите елегантни размери (595 x 710 x 1270 мм) и ниска консумация на енергия

Доставка: 10 лв. за поръчки под 499 лв. / Безплатна над 499 лв. Състояние: Чисто нова Модел: G-GDMA46 Захранване: 230V / 50Hz / 1 фаза Мощност: 140W Размери (Ш x Д x В): 57 x 59.5 x 82 см Тегло: 44 кг Предназначение: Зреене на месо (dry aging) Описание: Компактна и стилна витрина, предназначена за професионални кухни, месарници, ресторанти и гурме щандове. Поддържа температурен диапазон от +1°C до +25°C - идеален за процеса на сухо зреене на месо. Стабилна вътрешна среда и равномерно охлаждане, подходяща за телешко, говеждо, агнешко и други разфасовки. Подходяща за: Ресторанти