Нов ресторант в гр. Поморие
град Поморие, област Бургас, (Виж Поморие на картата)
Агенция В. И. Н. Д. продава нов ресторант в сграда с АКТ 16 до плажа и до центъра на гр. Поморие. Заведението е напълно оборудвано и регистрирано в БАБХ, така че новият собственик може да отвори врати, когато пожелае. Заведението е абсолютно НОВО!!!.
Близостта му до входа на един от плажовете в Поморие, както и фактът, че се намира на място на пресичане на две улици, го прави добро комуникативно място.
Проектирано е така, че през деня да функционира като ресторант тип Бързо хранене, а вечер - по избор на собственика, може да работи и на А-ла-карт меню.
Общата квадратура на заведението е 310 кв.м, разпределението е направено по всички изисквания и се състои от:
основна търговска зала; клиентски тоалетни - мъжка, дамска; офис; склад за напитки (има вход срещу него); миялно помещение; основна кухня (има вход за нея); хладилно помещение; склад за сухи продукти, плодове и зеленчуци; помещение за яйца; битово помещение за персонал; баня с тоалетна за персонала.
Капацитетът е 104 места.
3 входа, 3 тоалетни
Позволява да бъде ползвано за организирани мероприятия. Размерите на кухнята и служебните помещения позволяват да бъдат ползвани и за зареждане на по-малки обекти, както и училища, детски градини, болници, домове за възрастни и други институции, които ползват външни услуги за изхранването.
Дограмата в клиентската зала е тип хармоника, напълно отваряема, и през летния сезон, когато е отворена, създава усещане като на открито, но в същото време заведението може да бъде ползвано целогодишно.
Оборудване:
трифазен ток 50 KW запазена мощност;
кухненските уреди, скара, котлони, фритюрници - на газ;
изградено видеонаблюдение - 16 камери;
Топло Бен Мари - 4 гастро норми;
Студено Бен Мари - 3 гастро норми;
конвектомат Racional - 6 тави;
фритюрник на Газ, 2 гнезда x 12 л;
скара на газ, Лава грил, с вулканични камъни;
котлони на Газ, 4 котлона;
миялна машина, професионална, 60/60 см;
хладилна маса с гранитен, работен плот 1500 см;
хладилна маса с работен плот - 1800 см;
малък хладилник за яйца;
хладилник 1300 см;
абсорбация - 3000 см (над котлони, скара и фритюрник);
абсорбация - 1000 см (над конвектомат);
бойлери - 2 броя.