Конвектомат - Yesovens (11 x 1/1 GN) Ego Pro

Електрическа комбинирана фурна Yesovens (11 x 1/1 GN) Ego Pro

• Размери: 850х890х1170мм
• Мощност: 24kW/380-415V/3N
• Капацитет: 11×1/1 GN
• Разстояние между тавите 70мм
• Температура: 30-280°C
• Ръчен, програмиран или автоматичен режим на готвене
• Конвекция, комбинирано готвене и готвене на пара с фиксирано време или основна функция на сондата
• Интелигентна система за разход на енергия
• Икономия на енергия до 50%
• По-ниска загуба на тегло
• Ръчен или автоматичен режим на предварително загряване с възможност за настройка до 300°C
• USB интерфейс за изтегляне на HACCP данни
• Интегрирана конфигурация на WIFI връзка
Специални цикли: Delta T, Time’s up за синхронизирано готвене, Cook& Go за едновременно готвене, бързо охлаждане на камерата за готвене, регенерация със сонда за сърцевина или режим с фиксирано време, цикъл на втасване
• Възможност за запазване на до 10 фази на готвене на програма
• Технология FastSteam за незабавно генериране на пара
• YesSteam технология за генериране на пара с високоефективен параход
• Програмируема FCS технология (Fast Chimney System) за принудително отвеждане на влагата
• Автоматична SCS технология (Smart Chimney System) за принудително отвеждане на влагата
• 10” многоезичен сензорен дисплей
• Регулируеми скорости на вентилация (7) + импулсна скорост с автоматично обръщане на въртенето на вентилаторите
• Регулируеми крачета
• Реверсивно отваряне на вратата R/L
• Автоматична система за пране с монокомпонентен YesClean (4+1 цикъла)
• Тегло: 142кг.
!!! Цените са без ДДС!!!
Описанието служи само за обща идентификация и не представлява част от договор в правен смисъл, нито може да се използва за съдебно преследване или за доказателствена част!!!

Напиши първи коментар