Тандир (тандур, тандыр, tandoor)

Обява №:
5966701
Обява от:
Цена:
750 лв.
Местоположение:

гр. София, обл. София
Състояние:
Актуализирана преди 7 дни. Валидна още 77 дни.
Допълнителна информация

Тандирът е вертикална пещ с форма на делва, полусфера или цилиндър, изработена от шамотна глина, огнеупорен приороден материал. Използува се главно за печене и приготвяне на храна. В Европа идва от страните на югозападна Азия, родината му е средна и централна Азия, но е разпространен по цял свят под различни форма, имена и големина.
Характерен за тандира е високият топлинен КПД, поради ефективното акумулиране на топлината в процеса на изгаряне на горивото (дърва).
Храната се приготвя в нажежената пещ след изгаряне на горивото, поради което тя се изпича равномерно отвсякъде, едновременно и без дим.
Веднъж нагрят, тандирът може да задържи топлината с часове, в зависимост от дебелината на стените и приложените технологии при изработката му.
Независимо от това дали е стационарен или преносим, тандирът е много красиво и полезно допълнение към кухнята и дома.
Достойнствата на тандира са:

* по-малко работа:
- отпада нуждата от постоянно наглеждане, бъркане, въртене и др. действия при готвенето - продуктите в тандира се изпичат равномерно и едновременно
- отпада нуждата от постоянно подклаждане, раздухване на огъня, дим по храната и хората. Едно зареждане с гориво обезпечава от 2 до 8 часа работа (в зависимост от типа тандир и неговата изработка)
- до изстиването си, тандирът може да послужи за приготвяне на голямо количество храна
- паралелно с изпичане на месо, в негои може да се пече хляб (по стените му), вари супа и др.

* без загаряне и дим, а чрез бавно топлинно задушаване - високата температура, акумулирана в стените на тандира (която е средно около 400 градуса С) е главният топлинен източник при изпичането, така че продуктите не загарят и не се опушват, поради близост или директен контакт с огън/жар

*целогодишно - тандирът може да се използува целогодишно, независимо от метеорологични и температурни условия (дъжд, сняг, вятър, температура и влажност на въздуха не влияят на готвенето)

*навсякъде - за външно или вътрешно ползуване

*диетична храна - продуктите, приготвени в тандир, запазват своите витамини, микроелементи и естествен вкус
*вкусно - за постигане на високи вкусови качества няма нужда от масло - месото, приготвено в тандир е сочно и ароматно

*икономичност:
- малко топлина се губи от изгаряне в атмосферата, от вятър - преобладаващото придобито количество топлина остава в тандира, акумулирано в стените му
- докато се разгаря, тандирът може да бъде използуван като печка за чугунен казан, тенджера или тава/тиган за паралелно готвене на нещо друго, изпичане на хляб, сладки и др.
- до изстиването му, от него се излъчва топлина

* красавец

Модел #1 (рисунок тухли) -750 лв.
обем 30л, височина 80 см, диаметър 45 см, диаметър на гърловината 28 см, дебелина на стени 5 см, тегло 65 кг

Модел #2 (рисунок птица) -950 лв.
обем 47л, височина 96 см, диаметър 47 см, диаметър на гърловината 28 см, дебелина на стени 6 см, тегло 72 кг

Модел #3 (рисунок малко цвете) -1150 лв.
обем 70л, височина 97 см, диаметър 57 см, диаметър на гърловината 29 см, дебелина на стени 6 см, тегло 98 кг

Модел #4 (рисунок огон) -1350 лв.
обем 84л, височина 102 см, диаметър 62 см, диаметър на гърловината 32 см, дебелина на стени 7 см, тегло 110 кг

Модел #5 (рисунок голямо цвете)-1450 лв.
обем 101л, височина 112 см, диаметър 67 см, диаметър на гърловината 40 см, дебелина на стени 8 см, тегло 121 кг

В комплекта към тандирите са включени:
1. Лопатка от ковано желязо
2. Ръжен от ковано желязо
3. Водач за гърловината
4. Топлинна преграда
5. 8 бр. шиш с фиксатор
6. Комплект ”3 в 1” (поставка за птици, елха, двуредна мрежа)
7. Влагоустойчив калъф
8. Инструкция

Отделно може да се поръча и тандирна количка.

Напиши първи коментар
 
 
Контакт с подателя
Чугунени съдове
http://www.chugun.bg
обл.София, гр. София, гр. София 16318, Търговски Център Овча Купел, 1 етаж, магазин 4
 
Разбрах!

Сайтът www.alo.bg използва бисквитки. Виж повече.